La légère acidité de la griotte adoucie par une mousse au lait d’amande pour surprendre vos papilles ! Un gâteau original signé Artisan Pâtissier Cluzel.
Composition et dégustation
Ingrédients :
. dacquoise à l’amande crousti-moelleuse,
. croustillant au chocolat blanc,
. insert de purée de griottes gélifiée,
. bavaroise au lait d’amande et à l’orgeat mousseuse.
Allergènes : Présence d'œufs, lactose, fruits à coque, gluten.
Conservation : Au réfrigérateur 2 jours maximum. Sortir du réfrigérateur 10 mn avant dégustation.
Utiliser un couteau lisse pour la découpe. Nettoyer la lame entre chaque part. Ne pas congeler.
Pâtisserie artisanale
Artisan pâtissier Cluzel vous propose des pâtisseries et douceurs, faites maison et réalisées avec des ingrédients régionaux de qualité.
Gâteau d'anniversaire, gâteau de fête, pièce montée de mariage, macarons, entremets... sont préparés à St Laurent en Royans - Drôme.
Tarifs
. Existe pour 6, 8, 10, 12, 14, 16, 20 personnes.
. Jusqu'à 20 parts : 3,90€/part
. A partir de 20 parts : 3,80€/part
. Commande facile au 07 77 07 13 80 ou par mail.