Pommeraie
Tropical
27 janvier 2017
Red and white
27 janvier 2017Pommeraie
Un duo de pommes pour un entremets savoureux, idéal pour surprendre vos invités ! Un gâteau original signé Artisan Pâtissier Cluzel.
Composition et dégustation
Ingrédients :. dacquoise à l’amande crousti-moelleuse,
. compotée de pommes golden et fèves tonka,
. brunoise fraîche et acidulée de pommes granny Smith,
. crème diplomate à la vanille en gousse mousseuse et onctueuse.
Allergènes :
Présence d'œufs, lactose, fruits à coque. SANS GLUTEN
Conservation :
Au réfrigérateur 2 jours maximum. Sortir du réfrigérateur 10 mn avant dégustation. Utiliser un couteau lisse pour la découpe. Nettoyer la lame entre chaque part. Ne pas congeler.
Pâtisserie artisanale
Artisan pâtissier Cluzel vous propose des pâtisseries et douceurs, faites maison et réalisées avec des ingrédients régionaux de qualité.Gâteau d'anniversaire, gâteau de fête, pièce montée de mariage, macarons, entremets... sont préparés à St Laurent en Royans - Drôme.
Tarifs
. Existe pour 6, 8, 10, 12, 14, 20 personnes.. Jusqu'à 20 parts : 3,90€/part
. A partir de 20 parts : 3,80€/part
. Commande facile au 07 77 07 13 80 ou par mail.
L'avis des gourmands
" Mon préféré : Hum ces deux pommes et la tonka, un délice ! A découvrir d’urgence ! " Pascale I. (Echevis)
" Gâteau frais et léger, bien équilibré en gout. Le biscuit, délicieux ! Augustin (21 mois) a dit "Booooonnn!" en mangeant sa part ! " Adèle B. (Saint Thomas en Royans)
>> Voir tous nos entremets
" Mon préféré : Hum ces deux pommes et la tonka, un délice ! A découvrir d’urgence ! " Pascale I. (Echevis)
" Gâteau frais et léger, bien équilibré en gout. Le biscuit, délicieux ! Augustin (21 mois) a dit "Booooonnn!" en mangeant sa part ! " Adèle B. (Saint Thomas en Royans)
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